Naslovnica | O nama | Dokumenti | Zakonodavstvo | Zanimljivosti | Projekti | HACCP | Linkovi | Kontakt

Tko može uvoditi HACCP sustav?

   Nije zakonski definirano tko se sve može baviti uvođenjem HACCP sustava. Prema iskustvima članova HSU-a i svega prezentiranog na seminarima i radionicama HSU-a o HACCP sustavu, od 2004. godine do danas, PREPORUKA Hrvatske sanitarne udruge je da proces uvođenja HACCP sustava vode sanitarni ili diplomirani sanitarni inženjeri u timu sa prehrambenim tehnolozima. Imajte to u vidu kod odabira konzultantske tvrtke ili ustanove za uvođenje HACCP sustava (ukoliko ne uvodite HACCP sustav sami).